تحضير كاليط
سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إخواني أخواتي وكل متابعي مدونة شهيوات مريمة , ان شاء الله في تدونة اليوم سوف نقوم باعداد كاليط...
حبتين من البيض
كوب غير ممتلئ سكر
كوب غير ممتلئ زيت
باكيت بيكنج باودر وزن 8غ
ملعقتين كبيرتين من العسل
ملعقة صغيرة فانيليا
500غ من دقيق الحلويات أو أقل حسب الخليط
للتزين
صفار بيضة
القليل من قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير
نقوم بخلط البيض السكر الزيت الفانيليا جيدا بعد ذلك نضيف العسل ونخلط ثم الدقيق شيئا فشيئا مع البيكنج باودر نجمع العجينة يجب أن تلتصق قليلا باليد
بعد ذلك نشكلها كور صغيرة قليلا باستخدام الزيت على اليدين للمساعدة ثم نضعها في صينية مذهونة بالزيت نضغط على الكور بكف اليد قليلا
بعدها نخلط أصفر البيض مع القهوة جيدا ونذهن وجه الغريبة ثم نحضر شوكة نقوم بعمل خطوط خفيفة بعد الطهي ستعطي منظر رائع
ندخل الغريبة إلى فرن ساخن تقريبا 15 إلى 25 د عندما تنتفخ وتتحمر الأطراف نشغل الفرن من الأعلى لتكسب لونا ذهبيا ونخرجها حتى تبرد قليلا ونزيلها من الصينية
تقدم مع الشاي .
بالصحة والراحة اعزائي الى تدونة قادمة ان شاء الله
التعليقات على الموضوع