طريقة تحضير بتزا سهلة وهشيشة

سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إخواني أخواتي وكل متابعي مدونة شهيوات مريمة , ان شاء الله في تدونة اليوم سوف نقوم باعداد بيتزا سهلة وهشيشة....

العجينة 

الدقيق حسب 4 اكواب

قليل من الابزار

ملعقتين ص من الملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقة  صغيرة زعتر

خميرة كيماوية

ربع كوب زيت نباتية
ماء دافئ كوب ونصف

طريقة التحضير

1. ضعي الماء الدافئ في وعاء كبير وأضيفي الخميرة الفورية واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. أضيفي  الزيت  والابزار والملح لخليط الخميرة والماء.

3. أضيفي الطحين وحركي حتى تصبح عجينة متلاصقة، ثم اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتماسك العجينة.

4. انقلي العجين لوعاء مدهون بالزيت وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيها في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر.

5. اقلبي العجين في الوعاء خلال ساعة التخمير.

6. بعد أن تتخمر العجين يمكنك بدء العمل بها ومدها وحشوها بحشوة البيتزا المفضلة.

                              بالصحة والراحة في تدونة قادمة ان شاء الله