طريقة اعداد بان كيك

سلام اخواتي اخواني وكل متابعي مدونة شهيوات مريمة , ان شاء الله في تدونة اليوم سوف نتعرف على طريقة اعداد بان كيك.....

المكونات

بيضة 

¾ كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 

1 كوب دقيق 

1 ملعقة كبيرة سكر 

3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

اضربى البيض حتى ينفش.

 اضيفى إليه الحليب والزبدة المذابة. 

اضيفى المكونات الجافة وإخلطيها جيداسخنى مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة.  للتأكد أن المقلاة ساخنة بما فيه الكفاية، إرمى قطرة من الماء وإذا فرطت إلى كرات فقاعية صغيرة 'ترقص' حول المقلاة، إذن هى ساخنة كفاية. صبى كمية صغيرة من الخليط (تقريبا ¼ كوب) في المقلاة وحركى المقلاة لتوزيع الخليط. عندما تظهر فقاعات على السطح، إقلبى البانكيك لتطهى على الجانب الآخر. تقدم ساخنة مع العسل، أأو صلصة الشوكولاتة 

                                                               بالصحة والراحة