طريقة اعداد ميني بطبوط بالكفتة

سلام اخواتي اخواني وكل متابعي مدونة شهيوات مريمة , ان شاء الله في تدونة اليوم سوف نتعرف على طريقة اعداد ميني بطبوط بالكفتة

مقادير العجين
نصف كيلو من الدقيق الابيض
نصف كيلو من دقيق القمح فينو
خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
طريقة تحضير العجين
نجمع جميع مكونات العجين ندلكوها مزيان ونخلوها ترتاح نصف ساعة تم نعملو منها كويرات صغيرة نخلوهم يرتاحو شوية تم نكرصوهم ونغطوهم ونخلوهم إيخمرو .ومن بعد نطيبوهم في المقلة التقيلة 
مقادير وطريقة تحضير الحشوة
250غ كفتة العجل
بصلة مفرومة
فلفل احمر حلو
البقدونس
ملح ابزار كمون تحميرة وقليل من زيت الزيتون
يطهى الكل في المقلاة

ملي طابت الحشوة كنعمرو البطبوط بالكفتة والفرماج .

                                           بالصحة والراحة