طريقة تحضير بودينغ القانيليا والشوكولاتة

سلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إخواني أخواتي وكل متابعي مدونة شهيوات مريمة , ان شاء الله في تدونة اليوم سوف نقوم باعداد بودينغ الفانيلبا والشوكولاتة...

المكوّنات

1. 🔸 بودنج الڤانيليا 
2. 640 مل حليب
3. 1/3 كوب سكر
4. 1/4 كوب نشاء الذرة
5. 1 بيضة
6. ڤانيليا
7. 🔸 بودنج الكاكاو 🔸
8. 640 مل حليب
9. 1/2 كوب سكر
10. 1/3 كوب كاكاو
11. 1/4 كوب نشاء الذرة
12. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
13. 1 بيضة

الخطوات

1. أولاً نخلط السكر مع النشاء  في وعاء صغير "ونزيد الكاكاو لعمل بودنج الكاكاو" وفي وعاء آخر نخفق 160 مل أي تقريبا 2/3 كوب من الحليب مع البيضة

   

    

    
2. ثم نضيف خليط البيض والحليب تدريجياً إلى خليط السكر والنشاء ونقلب باستمرار إلى أن يذوب النشاء تماماً

   

    

    
3. نضع كمية الحليب المتبقية في قدر على النار ونتركه حتى يبدأ بالغليان

   

    

    
4. نرفعه عن النار ونضيف إليه خليط السكر والنشاء بالتدريج مع التقليب المستمر ثم نعيده إلى النار مرة أخرى ونقلب لمدة دقيقتين تقريباً إلى أن يثخن القوام

   

    

    
5. نرفعه عن النار ونضيف الڤانيليا ونكرر نفس الخطوات مع بودنج الكاكاو
6. نصبهم بكؤوس التقديم ونزين الوجه بالمكسرات أو الشوكولاتة 
7. من الممكن أن يُقَدَّموا دافئين أو باردين حسب الذوق والرغبة